1º-. En una sartén amplia, echa un chorro generoso de aceite de oliva y pon los ajos cortados en laminas para que se vayan sofriendo a fuego medio OJO que no se quemen. 2º.-. Una vez tostados los ajos, echa las gulas y remuévelas bien para que se mezcle el sabor del aceite aromatizado con el ajo Deja que se hagan durante 5 minutos.
600g de gulas. 300 g de gambas (pueden ser frescas o congeladas, siendo estas últimas más económicas y con las que se obtiene un buen resultado). 4 dientes de ajo. 4 guindillas (esto va en gusto, a
. 188 118 168 319 198 252 121 225
bacalao con gulas y gambas al ajillo
