Cadadía se mueren, en el mundo —en este mundo—, 25.000 personas por causas relacionadas con el hambre. Si usted, lector, lectora, se toma el trabajo de leer este libro, si usted se entusiasma y lo lee en —digamos— ocho horas, en ese lapso se habrán muerto de hambre unas 8.000 personas: son muchas 8.000 personas.
Entonces da la bienvenida a Martín Caparrós (Buenos Aires, 1957), autor de El Hambre. Las cifras son conocidas. Según la FAO, hay 805 millones de hambrientos .

Pocasveces el hambre ha sido investigada con tal rigor y oficio. Caparrós, vuelve a entregarnos un trabajo revelador. Con igual contundencia, el brasileño Rubem Fonseca nos regala un puñado de

MartínCaparrós (Buenos Aires, 1957) se licenció en historia en París, vivió en Madrid y Nueva York, dirigió revistas de libros y de cocina, recorrió medio mundo, tradujo a Voltaire, Shakespeare y Quevedo, recibió el Premio Planeta Latinoamérica, el premio Rey de España y la beca Guggenheim. En Anagrama se han publicado las novelas A quien

Extractodel libro El hambre, de Martín Caparrós, publicado por la Editorial Anagrama. Calcuta. Durante siglos, milenios, las mercaderías se dividían en perecederas y perennes; la comida y la

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I La expresión más extrema de inseguridad alimentaria es el hambre crónica que se vinculan a la pobreza extrema y estas tres condiciones se deben a las desigualdades que se expresan en la exclusión social en un país. Estos problemas sociales en América Latina y el Caribe (ALC) se han profundizado con la pandemia de COVID-19 . 169 299 383 135 215 109 23 253

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