Pocasveces el hambre ha sido investigada con tal rigor y oficio. Caparrós, vuelve a entregarnos un trabajo revelador. Con igual contundencia, el brasileño Rubem Fonseca nos regala un puñado de
Extractodel libro El hambre, de Martín Caparrós, publicado por la Editorial Anagrama. Calcuta. Durante siglos, milenios, las mercaderías se dividían en perecederas y perennes; la comida y la
I La expresión más extrema de inseguridad alimentaria es el hambre crónica que se vinculan a la pobreza extrema y estas tres condiciones se deben a las desigualdades que se expresan en la exclusión social en un país. Estos problemas sociales en América Latina y el Caribe (ALC) se han profundizado con la pandemia de COVID-19 . 169 299 383 135 215 109 23 253